准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
螺丝 :
500 辅料
鸡精 :
适量蒜末 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量干
辣椒 :
两个白糖 :
适量 醋 :
适量姜片 :
适量 具体步骤
1.螺丝先水烧开焯水,
2.热油锅下入姜干辣椒蒜爆香
3.倒入螺丝翻炒
4.倒入生抽料酒盐白糖翻炒
5.再加点开水煮一下
6.汁差不多干了淋入醋和鸡精拌匀出锅
7.不太吃辣所以不太好看,爱吃辣的可以加些红绿辣椒会好看很多
烹饪技巧
螺丝寄生虫多,螺丝煮的时间久些好,我焯水加煮的时间用了半小时。