简易椒盐龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

龙虾 ：550

辅料

黑胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
辣椒干 ：适量

具体步骤

1.酱买回来的龙虾清洗干净。

2.用筷子插入龙虾尾部让龙虾放尿。

3.酱龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净。

4.处理干净的龙虾。

5.酱龙虾斩件。

6.用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾（生粉可以多放些，让龙虾块均匀裹上生粉）

7.小煮锅热油（用筷子插入起泡）然后酱裹上生粉的龙虾放入炸熟。

8.酱炸好的龙虾捞起。

9.炒锅放入少许盐，黑胡椒粒和辣椒干炒香。

10.然后酱炸好的龙虾回锅用漏斗将椒盐均匀洒在龙虾好（少许即可）翻炒几下拌均匀味道即可。

11.这款“椒盐龙虾”龙虾外壳香脆美味，龙虾肉质保持鲜甜爽口。用来宴客一定很棒！

烹饪技巧

炸龙虾的油温一定够热，这样炸出来的龙虾壳脆肉质还保持鲜爽。