美味的正宗红烧肉怎么做好吃又简单
看着我们的生活慢慢变好，城市中慢慢地建了许多的建筑，有办公楼，美食城，学校，医院等等的这些建筑，不过最多的是关于美食的大楼，这说明了人们现如今是越来越注重美食了，无论是它的食品安全，还是做法精致。今天给你们介绍一道美味的正宗红烧肉。
主料
五花肉 ：750辅料
冰糖 ：100姜 ：四片
生抽 ：适量
老抽 ：适量
桂皮 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
花雕酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.备好上好的三层五花肉750g。
2.五花肉改到切成方块。
3.备用花雕酒半碗，葱白，冰糖100g，生抽，老抽适量。
4.备用黄瓜底盘。
5.锅里加入底油，放入姜片炒香。
6.放入五花肉翻炒。
7.五花肉炒至黄焦装捞出备用。
8.锅内加入适量的水，放入冰糖，熬糖色。
9.冰糖水熬好盛出。
10.锅里加底油，倒入葱白，桂皮炒香。
11.加入生抽老抽炒香。
12.加入五花肉上色。
13.加入花雕酒，冰糖水，适量的水，鸡粉，胡椒粉，盐，盖上锅盖小火煮上一个小时，中间要翻几下。
14.汤收汁后，可装盘了。
15.撒上葱花，开吃了，味道大大的好。
1、加花雕酒就是让肉更加软糯，可口。
