「念念不忘」荷叶饼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6.88K 大中小设置文字大小 准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料发面团 :200 辅料油 :适量 具体步骤 1.面粉、酵母粉用适量温水揉成面团,发酵到两倍大 2.分成大小均匀的小剂子 3.用擀面杖擀成椭圆型的面皮 4.在每一个面皮上刷上一层油 5.长的一方对折 6.用擀面杖擀一下 7.二度发酵20分钟,冷水上蒸笼开锅后再蒸15分钟,关火虚蒸3分钟烹饪技巧荷叶饼做好了要再度松弛20分钟才蒸关火后不要急着掀开锅盖,等3分钟再开 TAG标签:念念不忘 荷叶饼 好吃 荷叶 #