「念念不忘」蒸芹菜叶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香芹 ：50
馒头 ：1个

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
蒜汁 ：适量

具体步骤

1.将芹菜叶用水清洗干净，控去多余水分。

2.边洗芹菜叶的同时将锅中做水。

3.将馒头皮剥掉，用手将馒头搓成沫。

4.将芹菜叶与馒头沫混合均匀后，放蒸屉上。

5.将芹菜叶与馒头沫混合均匀后，放蒸屉上蒸2-3分钟。

6.出锅后稍放凉，加入盐，香油，蒜汁即可。

烹饪技巧

因为面的多少不好控制，可以用家里剩的馒头来做，馒头不要用刚蒸过的不容易搓沫，不用蒸的时间过长，因为时间过长菜就会烂，会影响口感。