不上火的蒸米糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

孩子现在正在换牙期，什么都吃不了。所以就给他做了这个蒸米糕。很软，而且蒸的米糕是真的好吃，不上火哦。材料也很简单，就是大米面和白砂糖。所以口味会比较偏甜。白砂糖也可以使用蜂蜜或者是黄油代替。自己做的虽然卖相不是很好，但是孩子很喜欢吃呢

主料

大米面 ：200
白砂糖 ：30

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.准备白糖和大米粉

2.在大米粉中加水两勺就够了

3.加白糖

4.看水的程度 把米在手中捏后不散即可

5.将大米粉过筛

6.筛好的米粉

7.倒在模具中

8.上锅蒸25min

9.出锅了

烹饪技巧

1：米糕需要过筛。最好过筛两遍2：米糕加白糖。加红糖味道不如白糖