可偶的手工蓝莓花生牛轧糖怎么做好吃又简单
牛扎糖最近好流行啊，感觉很多人做来卖，我的朋友圈里就有好几个人再做 了，感觉做起来挺简单的感觉，所以我也试了一试，确实很简单，做出来的牛扎糖，也是非常的好吃的，送给朋友，送给小朋友吃都是很好的，我做的是手工蓝莓花生牛轧糖，非常的好吃。
主料
黄油 ：30棉花糖 ：150
熟花生仁 ：100
蓝莓干 ：40
无糖全脂奶粉 ：100
辅料
糖纸 ：适量具体步骤
1.准备好材料，棉花糖是这种无内馅的白色棉花糖哦！
2.将30g黄油放入不粘锅中，小火加热，融化至液体状；
3.加入150g棉花糖，小火搅拌至融化；
4.不停搅拌均匀至如图的溶解状态；
5.加入100g无糖全脂奶粉;
6.小火搅拌成团；
7.加入100g熟花生仁；
8.加入40g蓝莓干；
9.将蓝莓干和熟花生仁一起搅拌均匀；如图
10.搅拌均匀后趁热倒入黄金不粘放盘内，压紧成型；
11.待冷却后，根据个人喜好切割成合适的大小；
12.包上糖纸，蓝莓花生牛轧糖就完成啦！
13.( ^_^ )不错吧！
1、制作牛轧糖建议用燃气炉和不粘锅，全程小火制作，切忌心急用大火；2、牛轧糖必须严格按照配方比例来制作，不能随便放，放太多糖会太硬，放太少则软、粘；3、添加的奶粉建议为无糖全脂奶粉。如使用本身有甜味的奶粉会增加牛轧糖的甜度，这样吃起来会很腻！
