排骨煲鱼腥草汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

排骨煲鱼腥草汤对治疗宝宝热咳有奇效，这道汤也很简单，大概半个小时到一个小时就可以做好，鱼腥草的数量凭自己感觉，还可以加一点点酒，生姜也可以加一点，别的就不要加了。鱼也是很鲜美有营养的，但是排骨比较难炖，所以，要注意先后顺序，免得鱼炖的过烂。

主料

排骨 ：300g
鱼腥草 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.排骨斩块备用。

2.排骨多清洗几遍洗净。

3.排骨放入热水中焯烫一下。

4.鱼腥草洗净。

5.焯烫过的排骨捞出放入另外一个放了热水的锅中。

6.把洗净的鱼腥草放入锅中。

7.加入几片姜。

烹饪技巧

记得加几片姜，不然有点腥。