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十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鲤鱼 :1条

辅料

葱 :适量
姜 :适量
花椒适量
酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
大料 :适量

具体步骤

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.鱼洗净,两面切成花刀,加上葱和姜丝。

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.上锅蒸,上汽15分钟。

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.然后端出正好的鱼,加入盐。

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.加入味精。

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.加入酱油。

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.做锅,放入花椒粒和大料。

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.榨花椒、大料为的调料油。

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.把热油分别浇在鱼身上。

十分好吃的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.把整条鱼淋透,味道鲜美的蒸鱼可以上桌食用了。

烹饪技巧

食材必须新鲜(活鱼),洗净,在花刀中间加入葱姜,肚子中加入大料也可,蒸制;最后,用炸花椒大料的油热淋在于身上。