准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
槐花 :
150 辅料
油 :
适量盐 :
适量 中筋面粉 :
适量 淀粉 :
适量 大蒜 :
适量姜片 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.槐花洗净沥干水分
2.加适量花生油,再加少许淀粉拌匀
3.加入面粉
4.让槐花粒粒沾满面粉
5.锅中水开后上锅蒸5分钟
6.蒜和姜放入蒜臼,加少许盐捣碎
7.正好的槐花,晾凉
8.蒜蓉中加少许醋、胡椒、生抽、小磨香油
9.和蒸好的槐花拌匀,美美的享用
烹饪技巧
槐花沥干水分,先放一些花生油拌匀,再放少许淀粉,防止正好的槐花粘连