健康美食之菜花塌饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：200
菜花干 ：40

辅料

鸡精 ：适量
香豆干 ：4块
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
冬笋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.自家晒的菜花干

2.提前用水泡软

3.捞出后，挤干水分用剪刀剪成颗粒

4.香豆干切丁

5.冬笋尖切丁

6.把所有切好的材料放在一起

7.起油锅

8.放入切好的材料一起翻炒

9.加点盐

10.加点砂糖

11.加点鸡精炒均匀

12.盛出备用

13.糯米粉里加热水

14.搅拌成粉团

15.取一个50克左右的粉团

16.像包汤圆一样，放入炒好的馅芯

17.用虎口慢慢收拢

18.这些就是做好的

19.预热电饼铛，刷油，放入糯米饼

20.烙到2面泛黄即可大概4-5分钟左右

烹饪技巧

菜花干需要提前用水泡软，炒的时候稍微多放点色拉油