![肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单]( "肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟肉圆莼菜汤，肉圆的香味加上莼菜的鲜香，融合了肉香和鲜的味道，汤色纯白，莼菜煮久而不老，肉圆透着阵阵香气，经久弥香，真乃养生佳品，对于年纪稍大的人来说，可谓是不错的选择。
主料
肉末 ：
250g 莼菜 ：
150g 辅料
姜 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第2张]( "肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材
![肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第3张]( "肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉末加葱，姜，盐，料酒，搅拌，做成肉圆
![肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第4张]( "肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.水煮开，放入肉圆
![肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第5张]( "肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.撇去浮沫，加料酒，加盖煮5分钟
![肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第6张]( "肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入莼菜，加盐
![肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第7张]( "肉圆莼菜汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.煮开，马上出锅
烹饪技巧
莼菜倒入后，煮开马上出锅
