#幸福时刻#干炒牛河怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
猪肝 ：100
河粉 ：200

辅料

醋 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
番茄酱 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：适量
水淀粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，猪肉和猪肝洗净切丝

2.然后加入酱油，淀粉和料酒腌制一下

3.锅里加适量的油烧热后，倒入肉丝和猪肝煸炒

4.炒到一上色就马上盛起来

5.锅里留底油，加入蒜末超香

6.倒入河粉里面炒散

7.然后加入番茄酱，酱油，鸡精，盐，醋调味

8.然后把事先炒好的肉和猪肝倒进去

9.翻炒均匀就可以关火，撒上葱花就可以出锅了

烹饪技巧

河粉很容易炒熟，炒的时间不用太久了