正宗川式凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

凉粉 ：250

辅料

小葱 ：2
姜 ：1块
蒜 ：1个
生抽 ：1勺
醋 ：1ml
鸡精 ：1
味精 ：1
白糖 ：2
辣椒酱 ：2勺

具体步骤

1. 买250g凉粉，是豌豆做的，姜蒜弄碎，放上面。

2. 小葱切碎

3. 放入辣椒酱，鸡精味精适量，酱油，醋适量，白糖1g。注音：酱油要生抽。辣椒酱要自己通过菜油和辣椒面做的。

4. 拌匀。开吃！

烹饪技巧