四川正宗酸辣粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红薯粉条 ：400

辅料

盐 ：适量
青椒 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.葱 姜 蒜 烹饪三宝

2.青椒一个

3.把青椒和葱 姜切成丝 蒜扒开外衣 切成片

4.红薯粉条一把

5.锅中倒入适量的油加热

6.把盘中的 葱姜 蒜 等原料倒入锅中翻炒

7.自制红油

8.锅中加入适量的清水 然后倒入红油

9.10多分钟 水就煮开了

10.把粉条放入锅中 煮

11.煮开后 临出锅在加入适量的醋

12.盛到碗中 可以享受美味了

烹饪技巧

我们这次没有泡粉条，建议做之前泡一下这样熟的快一些，粉条里面也可以放些鹌鹑蛋或火腿青菜这样味道更加