红烧杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：2个
肉末 ：适量

辅料

生抽 ：半汤勺
老抽 ：1汤勺
白醋 ：1茶匙
香葱花 ：一些
白糖 ：1茶匙
鸡精 ：半茶匙

具体步骤

1. 将杏鲍菇洗净，切厚度1-2厘米的片，在其中一面用十字花纹切

2. 将杏鲍菇放入炒锅，放入生抽和白糖，盖过煮1-2分钟

3. 打开锅盖，加入老抽，鸡精和一点点的盐（由于已经加过生抽，所以不用太多盐），大火翻炒，再加入淀粉水翻炒

4. 最后上碟，加入葱花装饰一下。