好吃的上汤菊花豆腐怎么做好吃又简单
好吃的上汤菊花豆腐，好吃又好看的一道菜，该菜是以菊花状的豆腐丝，配以菊花精美搭配，成菜豆腐丝色亮酥软，浸入菊花清香，口味独特，好吃的一道豆腐，可能大多数人不喜欢吃豆腐 ，可是这道菜你一定回喜欢吃的 ，大家可以试着做一下，好吃不上火。
主料
豆腐 ：适量枸杞 ：适量
鸡蓉 ：适量
菜心 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.准备一个菊花豆腐的模具 手工切需要深厚的刀工基础
2.将内脂豆腐四边修匀，将模具盖在豆腐上 压出一块豆腐 放于碗中 慢慢晃动碗 使豆腐纹路散开
3.去一块鸡脯 剁蓉备用 鸡蓉入锅小火吊汤 然后滤去肉渣 去清汤备用
4.将清汤加盐调味 倒入碗中 加枸杞 菜心入蒸箱蒸制5分钟即可
