准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![蟹味炒饭怎么做好吃又简单]( "蟹味炒饭怎么做好吃又简单")
帝王蟹 ：
两只 鸡蛋 ：
两只 胡萝卜 ：
1根 大米 ：
200 辅料
香葱 ：
一根 姜 ：
一块米醋 ：
1勺甜辣酱 ：
2勺盐 ：
3 胡椒粉 ：
2 具体步骤
1. 准备材料。
2. 米饭蒸熟，加入2个蛋黄拌匀。
3. 帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。
4. 胡萝卜、姜、葱切末备用。
5. 热锅热油、爆香姜末，加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟。
6. 加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味。
7. 炒好的米饭盛入碗中压实。
8. 扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。
