家常蟹粉炒饭怎么做好吃又简单
螃蟹好吃不易剥，小朋友每次吃这个都相当麻烦。可是小孩子又嘴馋想吃怎么办呢？这道家常蟹粉炒饭就可以解决这个难题了。这道炒饭即可让小孩子吃上自己想吃的螃蟹，又可以让他们吃上米饭，真是一举两得。不过，螃蟹性寒，小朋友尽管再嘴馋也不可让他多吃哦。
主料
大闸蟹 ：2只米饭 ：2小碗
鸡蛋 ：1个
洋葱粉 ：半只
蘑菇酱 ：2个
辅料
油 ：少许生抽 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
大闸蟹上锅蒸熟，冷水下锅，水开后，中火蒸15分钟以上，晾凉，拆蟹
洋葱切成小丁
蘑菇切小丁
鸡蛋打散成蛋液
锅内倒入少许油
下洋葱炒香，下蘑菇稍微翻炒两下，拔至锅内的一边
下蟹粉翻炒30秒左右
下隔夜的米饭，翻炒散
倒入一丁点生抽，真的是少许哦，翻炒均匀
然后一边淋入蛋液，一手翻炒，让蛋液均匀的裹上每一粒米饭。洒葱花，出锅
