油葱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡腿 ：适量
红葱头 ：适量
洋葱 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
米酒 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡腿洗净，入锅蒸约25分钟，取出待凉后去骨，备用。

2. 红葱头、洋葱、蒜头切碎，备用。

3. 热锅，加入适量沙拉油，放入作法2的材料炸酥，待凉后加入所有调味料拌匀，此即为油葱油。

4. 将作法1的鸡腿放入油葱油中，腌渍约6小时待入味即可。