低糖早餐包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

低糖早餐包，平常做面包的方法，做出的却不是同样的面包，方法相同性质和味道却完全不同，低糖是重要含义，所谓低糖，就是不像别的面包一样那么甜，那么腻，味道清香，值得回味。对于害怕早上摄入糖分较高的想减肥的妹纸，可以当早餐，配上新鲜牛奶，很美味的！

主料

面包粉 ：250
冰牛奶 ：185

辅料

芝麻 ：3
盐 ：3
白糖 ：15
发酵粉 ：3
黄油 ：16

具体步骤

1.准备食材：冰牛奶，面包粉，黄油，白糖，盐，发酵粉。

2.面包粉中放入盐和发酵粉拌匀，倒入冰牛奶。

3.切拌至无干粉状态，饧10分钟，饧过的面团取出，能拉出筋膜。

4.黄油切块，面团中加入黄油，开始揉面团，用搓洗衣服方式，用力揉搓面团，在收圆面团，饧10分钟。

5.饧过的面团已经能拉出漂亮的手套膜，停止揉面就可以了。如果做吐司的话就在揉片刻。

6.收圆面团盖上保鲜膜放入温暖处发酵，发效完成的面团，不塌陷，不回缩。

7.面团分割成小剂子，收圆后 松弛10分钟，然后再次收一下面包胚，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

8.蜂蜜倒入1汤匙清水打匀，发效完成的生胚刷上蜂蜜水，撒上一层芝麻。

9.放进烤箱，上下火，中层，180度20分钟，10分钟后加盖锡纸，即可出炉，组织还不错，简单美味。