红参三七瘦肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟 烹饪时间:60分钟
红参 :10片
三七 :5片
红枣 :6粒
清水 :2碗
主料
农家土猪瘦肉 :300红参 :10片
三七 :5片
红枣 :6粒
辅料
盐 :少许清水 :2碗
具体步骤
1. 所有食材:土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣
2. 瘦肉洗净切片
3. 红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。
4. 用一个汤锅加上大量水,置上架子,放进炖盅,加上清水,留两厘米空隙水位为佳。
5. 遮上炖盅盖。
6. 再遮上汤锅盖,大火煮开后调成中火慢炖2个小时。
7. 炖好后调入盐,用汤勺搅拌均匀。
8. 舀起即可饮用。
9. 土猪瘦肉的清甜,红参三七的甘醇。味道还蛮好的~
这款汤水适合女人月经过后或产后调理身子饮用,对于肾虚体弱,易疲劳或的中年男子也适用。