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蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做

蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做

普通的鸡蛋里,肚子里藏着各式各样的小丁,吃起来美味,外型又讨巧,你家宝贝也一定会爱吃的!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (6个)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 墨鱼 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 西兰花 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋里藏娇的做法步骤

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第3张

    2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第4张

    3、剥壳

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第5张

    4、将鸡蛋三七分

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第6张

    5、七分处捞去蛋黄(蛋黄我做玛格丽特)

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第7张

    6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第8张

    7、起油锅下入所有材料丁炒熟

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第9张

    8、调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第10张

    9、将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第11张

    10、将炒好和杂丁装入鸡蛋盅

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第12张

    11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开

  • 蛋里藏娇的做法 蛋里藏娇怎么做 第13张

    12、淋在鸡蛋盅上即可