味道不错的桂香五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500
桂花 ：适量

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量
冰糖 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.五花肉切成块

2.放入开水锅中出水

3.煮至断生

4.铁锅烧热，放入少许油，放入葱姜

5.倒入五花肉稍煸一下

6.加入清水

7.调入蚝油，冰糖，大火烧开，转入小火烧炖

8.盖上盖子，小火烧炖30分钟左右，加盐，撒入鲜桂花收汁。

9. 莴苣切块，焯熟摆入盘中

10.莴苣搭配五花肉解腻爽口

烹饪技巧

莴苣我没有放调味料，因为搭配五花肉刚好解腻