家常菜炒肉末怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉末 ：500

辅料

料酒 ：10
食用油 ：10
八角 ：3粒
葱 ：50
酱油 ：5
糖 ：5
盐 ：5
蚝油 ：5

具体步骤

1.材料：肉末

2.材料：八角

3.材料：葱

4.热锅热油,放入八角

5.放入肉,搅均匀

6.煸到肉馅出油,放入料酒

7.放入蚝油,酱油,盐,搅均匀

8.来回不停的翻炒

9.出锅前放葱,搅均匀

10.大火收汁

11.出锅

烹饪技巧

1,肉选三分肥,七分瘦2肉下锅要不停的煸炒3出锅前再放葱