如何确保四季豆熟了

看颜色、口感以及闻味道。

1、煮熟的四季豆呈深绿色，而未煮熟的四季豆是青绿色。

2、煮熟的四季豆比较软糯，而未煮熟的四季豆较脆。

3、煮熟的四季豆不会有豆子的腥味，而未煮熟的四季豆有一股腥味。

4、处理四季豆时，一般要把两头尖尖的部分以及豆荚完全去除再食用。