![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蝴蝶面 ：
300 番茄 ：
2个 鹌鹑蛋 ：
5个 辅料
蒜苗 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量 洋葱 ：
适量生抽 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第2张]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第3张]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第3张")
2.番茄和洋葱洗净切成小块，蒜苗切丁，鹌鹑蛋煮熟剥皮。
![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第4张]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第4张")
3.汤锅内烧开水，将蝴蝶面放入煮至8分熟。
![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第5张]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第5张")
4.煮面同时，另起炒锅，放入少许油，将洋葱和番茄放入翻炒。
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5.炒至番茄熟烂出汁。
![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第7张]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第7张")
6.将煮至8分熟的蝴蝶面连汤一起倒入炒锅内。
![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第8张]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入鹌鹑蛋。
![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第9张]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入蒜苗。
![鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第10张]( "鹌鹑蛋番茄蝴蝶面怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入盐、生抽和香油，出锅。
烹饪技巧
番茄一定要熬出汁，汤才会更浓郁。
