孕妇食谱家常菜

很多孕妇在怀孕期间，妊娠反应强烈，食量也逐渐减少，越来越瘦。甚至会出现头晕，偶尔出虚汗，走一会就累的喘，长久以来影响胎儿的正常发育。那么要怎样改善呢?其实从食谱下手才是最好的，吃得好人也就有精神，才能给胎儿补充营养。那么孕妇食谱家常菜有哪些呢?

孕妇食谱家常菜

一、虾仁炒豆腐

原料：青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。

做法：

1、将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净，切成小方丁。

2、锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将作料倒入，再炒几下即成。

特点;此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽筋。

二、牛肉末炒芹菜

原料：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。

做法：

1、将牛肉去筋膜洗净，切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;之后将芹菜洗净切碎，用开水烫过;葱切葱花;姜切末。

2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。

3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

特点：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。

三、香肠炒油菜

原料：香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、葱花各少许。

做法：

1、将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段，梗、叶一定要分开放置。

2、锅内入油烧热，下姜末、葱花煸炒，先放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。

特点：此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。

以上三道菜都不是很难掌握，但都是出自孕妇食谱家常菜的精品，而且不仅仅是孕妇，也适合平时工作强度大，压力重的人享用。而且这三道菜也可以根据自己的个人口味进行相应的调整，适应大众口味。其实有很多美食都可以去好好挖掘，做出美味的孕妇食谱。