简单的清蒸腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊肉 ：200

辅料

大蒜 ：一根
蒜子 ：一瓣

具体步骤

1.腊肉切片

2.用温水浸泡一会儿，时间根据腊肉的咸度，咸了浸长点时间

3.倒掉咸水，清洗几遍

4.大蒜杆摆盘底，这个季节大蒜不够香，我又加了一瓣拍好的蒜子

5.依次摆好腊肉，均匀一点易受热

6.蒜叶摆上面，下压力锅蒸

7.按8分钟

8.时间到，压力锅冷却后，腊肉蒸熟出油了，蒜叶变黄了，不要紧，香味已经入肉了

9.摆一下盘

烹饪技巧

腊肉就配用大蒜，又香又解腻