美味的蚝油香芹豆干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天我们要介绍的这道菜，是一道非常非常健康的菜品，为什么说这道菜品非常非常健康呢？那是因为这道菜品的营养配比非常的均衡，荤素搭配美味可口，这道菜品的名字就叫做蚝油香芹豆干，这道蚝油香芹豆干，其味道的重点就在于耗油的。

主料

香芹 ：350
豆干 ：160

辅料

盐 ：2
蚝油 ：12
干辣椒 ：适量
油 ：25
姜 ：2片
蒜 ：3粒
葱 ：适量

具体步骤

1.一把香芹 一块豆干

2.香芹洗净切段儿 豆干切长条

3.葱蒜切末 姜切两片 干辣椒备好

4.锅放油 烧热 加 葱姜蒜 干辣椒 炒香

5.加豆干翻炒至豆干稍有变色

6.加芹菜杆翻炒至芹菜稍微出水

7.加蚝油 芹菜叶子（有叶子的情况下*^o^*） 少许盐 翻炒均匀 叶子蔫蔫儿即可

8.出锅 很简单 也很美味

烹饪技巧

芹菜炒出水再放耗油盐