美味的油芹拌豆干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

油芹拌豆干是我最拿手的菜之一了，不仅简单易学，而且味道很好。每一次家人聚会、朋友聚会、同事聚会我都会露一手做给他们吃，每一次都能得到他们的赞美。你只需要花上短短的半个小时，就可以吃到美味的油芹拌豆干，何乐而不为呢？跟我一起学吧！

主料

油芹菜 ：500
豆腐干 ：200

辅料

色拉油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，一把油芹菜，一包豆干。

2.择好的油芹菜，放热水锅里焯水，一分钟。

3.焯水后取出，过冷水

4.过完冷水后取出，尽量挤干一点。

5.切小段，尽量短一点。

6.切完的油芹菜装盘备用。把豆干切成小粒。

7.切好的豆干放热油锅里翻炒几下，加入切好的油芹菜，加少许盐和鸡精。翻炒均匀。

8.起锅，淋少许麻油。摆凉了，就可以吃了。