![自制红豆餐包怎么做好吃又简单]( "自制红豆餐包怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
高筋面粉 ：
200 低筋面粉 ：
50 辅料
酵母粉 ：
3黑芝麻 ：
适量糖 ：
40鸡蛋液 ：
适量蜜红豆 ：
适量玉米油 ：
80 具体步骤
![自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第2张]( "自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第2张")
1.高粉，低粉，酵母粉，加清水，搅拌成絮状
![自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第3张]( "自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第3张")
2.揉成团，静置15分钟，再加入玉米油，揉匀。
![自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第4张]( "自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第4张")
3.将面团发本酵成2-2.5倍大。
![自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第5张]( "自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第5张")
4.排气，撖平。
![自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第6张]( "自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第6张")
5.抹上蜜红豆。
6.卷起来。切成8个小段
![自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第7张]( "自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第7张")
7.均匀码入烤盘，放入烤箱，旁边放一碗开水，二次发酵成2倍大。
![自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第8张]( "自制红豆餐包怎么做好吃又简单 第8张")
8.刷上蛋黄液，洒上黑芝麻，入烤箱180度，烤20分钟。
烹饪技巧
我这是小餐包，没有揉出面筋，放冰箱冷藏发酵了一晚上，口感还不错。没面包机的同学伤不起啊。
