口感好的腌糖蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青蒜 ：1500

辅料

酱油 ：200
大料 ：2粒
盐 ：300
水 ：适量
米醋 ：150
白糖 ：50

具体步骤

1.把材料准备好

2.把大蒜去掉老皮

3.把去好皮的大蒜洗净控干水分

4.把控好水的大蒜放入容器里

5.锅里加适量的水

6.放入酱油.和盐

7.放入米醋

8.放入白糖，把锅烧开，然后把烧开的水倒入盆里晾凉，这部忘记拍照了

9.把晾凉的水倒如装有大蒜的容器里，放入两粒大料

10.把大蒜浸泡两天左右即可食用啦

烹饪技巧

1，盐要适量的多放一点，因为现在天气热，盐少了大蒜很容易酸了2，大料可以放在水里一起烧开，因为我忘记了，所以后放的，