豆渣炒酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆酱 ：半瓶
豆干 ：适量
肉末 ：适量
花生 ：适量

辅料

葱姜 ：适量

具体步骤

1. 豆干切小丁

2. 花生洗净

3. 葱姜切碎

4. 牛肉末猪肉末都行，拌匀

5. 磨豆浆剩下的豆渣，挤干，或者炒干，我是之前打算学做炒豆渣，已经炒过。

6. 锅里放油，先炒肉，加少许料酒。

7. 加花生，然后加豆干，继续翻炒

8. 倒豆渣翻炒

9. 倒入大半瓶海天黄豆酱。喜欢甜口可再加些甜面酱，或者喜欢辣的加辣酱，炒匀，特别是豆渣，与大家融合，充分拥抱。

10. 香喷喷的酱就出锅了，放封闭容器进冰箱，可以吃一冬天喽。当然，不放豆渣更油亮。

烹饪技巧

材料多少完全看个人喜欢，大致都1比1就行。