美味的头菜炒粉条怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的头菜炒粉条是用粉条和头菜以及肉丝红辣椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，肉丝是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有非常丰富的油脂，翻炒后香味四溢，粉条中含有丰富的淀粉，荤素搭配合理，美味可口营养健康。

主料

粉条 ：100
头菜 ：300

辅料

红辣椒 ：适量
肉丝 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
花椒面 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大头菜

2.头菜切丝

3.头菜丝用水泡捞出

4.粉条用水泡好待用

5.肉丝葱红辣椒葱

6.锅里放油加热放入肉红辣椒翻炒

7.在放入葱姜翻炒

8.在放入生抽翻炒

9.在放入头菜翻炒

10.在放入粉条翻炒

11.加入适量盐翻炒

12.出锅盛盘

烹饪技巧

1、大火炒使大头菜8成熟即可出锅。