美味南瓜香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单
南瓜香菇鸡肉饭，这是一道融合菜及饭的美食，南瓜采用那种熟透了的南瓜，颜色要黄黄的那种，香菇改刀成片，这样容易熟，鸡肉改刀成片，鸡肉片里最好码点水豆粉，这样吃的时候不容易粘牙，南瓜的清香加上香菇的鲜味，及鸡肉的充分融合，简直美味至极。
主料
南瓜 ：300鸡肉 ：500
大米 ：750
香菇 ：4朵
辅料
酱油 ：2茶匙白糖 ：3
水淀粉 ：1/2茶匙
蚝油 ：1茶匙
盐 ：适量
花生油 ：3茶匙
具体步骤
1.准备好食材
2.鸡肉洗干净，切成小颗粒
3.鸡肉粒用蚝油、酱油、水淀粉、白糖、盐、进行调味，腌制2小时
4.南瓜去皮、挖去籽子
5.南瓜切丁。香菇切小块
6.大米洗干净，放进适量的水
7.把南瓜丁放进饭锅里，开煲。
8.下油锅，把香菇炒香，放进少许白糖调味
9.再放进少许酱油调味
10.香菇调好味后，放进鸡肉粒一同翻炒至香味溢出，捞起
11.把炒香的鸡肉粒再放进电饭锅中，煲至熟
12.煲熟后，加少许酱油调味，即可
1.12步可加可不加酱油。不够咸的加一点会更好味道。
