传统老味疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

老味疙瘩汤主要有面粉和蔬菜等，是一种很传统的汤，而且在我国北方比较常见。面粉打入汤中，和面条以及其他面食的口感都有所不同，会更筋道，而且汤中的调味料也更入味。蔬菜和调味料可以根据自己的喜好选择并且决定用量，多喝汤也对肠胃有益。

主料

土豆 ：100
面粉 ：150
胡萝卜 ：50

辅料

鸡蛋 ：50

具体步骤

锅中放入底油加热加入葱姜蒜爆香

放入胡萝卜在油中翻炒一下

放入土豆丁翻炒均匀

添加高汤或者清水大火煮起来

面粉中打入一个鸡蛋

用筷子不停的搅拌成小面疙瘩我比较喜欢吃小疙瘩感觉细腻些最好不要添加水这样吃口感更好，加入汤中