美味粉丝豌豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

粉丝豌豆，喜欢吃清淡一些菜的人当然少不了这道粉丝豌豆，清清爽爽，完全没有油腻，让你在吃多了工作餐，外卖，这些油腻又不太健康的菜之后可以品尝到这样的美味，在家周末闲暇之时，做上一些，让家人一起分享它。其中的苦菜特别有营养，对降血糖什么都有好处。

主料

苦菜 ：50
鸡蛋 ：50
豌豆粉丝 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

黄花菜泡发。

粉丝泡发。

锅中烧开水，下黄花菜。

黄花菜煮熟后加入粉丝。

加入适量橄榄油。

倒入打散的蛋液。

撒入葱花，加盐调味。