独特的秘制烤鸭腿怎么做好吃又简单
秘制烤鸭腿是一款口感特别有劲道的鸭腿，这款鸭腿的酱汁味道也特别好吃，最为关键的就是酱汁的做法。都说美食要和心爱的人一起分享，才会有幸福的味道，我们这款美食不仅为你提供了美味的味觉享受，而且也给你提供了满满的爱意，是不是很幸福呀。
主料
鸭腿 ：适量面粉 ：适量
辅料
黄瓜 ：适量具体步骤
1. 将鸭腿表面的水分用厨房纸巾吸干；
2. 将鸭腿放入盘中，加入适量的盐，将它先按摩一遍；
3. 再加入适量的烤肉酱、葱姜段、酱油、生抽等调味料；
4. 再一次帮它按摩入味；
5. 用叉子再鸭腿底部多扎几个孔；
6. 将它放入保鲜盒中， 注意将柠檬片分层的码入鸭腿中， 盖上盖放入冰箱中冷藏，中间翻动几次；
7. 腌制好的鸭腿表皮朝上的放在烤网上；
8. 在烤盘中垫有锡纸，倒入适量的水，连同鸭腿一起放入预热好的烤箱190度的烤箱中；
9. 每15分钟将蜂蜜和白醋配制的汁刷在鸭腿表面；
10. 烤制一半时用锡纸将鸭腿底部包住，防止烤糊；
11. 中途需最少拿出来刷蜂蜜醋水至少三次；
12. 约烤50--60分钟后这秘制的烤鸭腿就完成了， 放入垫有生菜叶的盘中；
13. 面粉倒入开水， 用筷子搅拌成絮状， 稍凉后用手揉成光滑的面团；
14. 盖上保鲜膜， 饧上20-30分钟；
15. 饧好的面团擀成大圆片；
16. 利用合适直径大小的碗小刀切小圆片；
17. 在笼屉上刷层油；
18. 将圆片叠放起来，没放一张面片时要将表面刷层油；
19. 烧锅开水， 加上盖， 蒸上15分钟（按做好的荷叶面皮的多少决定时间）；
20. 这样一张薄薄的荷叶饼就完成了；
21. 将鸭腿肉斜片下来；
22. 小盘子装好；
23. 再准备好其它配菜：黄瓜条、大葱丝和甜面酱；
24. 开始享受了吧。
