好吃的青蟹什锦糯米饭怎么做好吃又简单
小时候不喜欢吃吃饭，但是只要是吃糯米饭的话小朋友都会很喜欢吃，因为糯米饭软软糯糯的很好吃，但是其实一般糯米饭的话就是很甜的口味的，今天我给大家介绍的这个口味却是大家不常吃到的口味但是找你的很好吃就是青蟹什锦糯米饭。
主料
青蟹 ：300糯米 ：150
辅料
橄榄油 ：20盐 ：适量
玉米粒 ：适量
柠檬汁 ：适量
生姜片 ：适量
耗油 ：适量
香菇 ：适量
具体步骤
糯米提前淘洗干净后用清水浸泡至用手指能轻松捏碎
再把糯米洗净后沥干水分，泡发的香菇洗净后切丁
准备柠檬，葱花和生姜片
青蟹洗净后去掉鳃，脐后斩成块挤入柠檬汁后拌匀
热锅倒入橄榄油温油下入姜片爆香
再把青豆，香菇丁和玉米粒倒入煸炒出香味
再把青豆，香菇丁和玉米粒倒入煸炒出香味
加入蚝油翻炒均匀后熄火
蒸笼里叠上蒸布，把炒过的米粒加入再把蟹块插入米粒里
最后加入蟹盖
冷水上锅大火蒸至米饭熟透后熄火出锅
