家常多味凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

凉粉 ：400

辅料

酱油 ：4
醋 ：5
芝麻酱 ：10
大蒜（白皮） ：5
辣椒油 ：5
味精 ：3
白砂糖 ：5
香菜 ：5
酱萝卜 ：5

具体步骤

1. 凉粉切成条块，投入凉开水浸泡后捞出装盘；

2. 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥；

3. 香菜择洗干净后切成碎末；

4. 腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡，再切成丝；

5. 酱油、老醋、麻酱、蒜泥、辣椒油、味精、糖、香菜末、腌萝卜丝放碗里拌匀，蘸食凉粉即可。