热山羊干酪沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

橄榄油 ：4汤匙
白葡萄酒醋 ：3汤匙
大蒜 ：1瓣
剁碎的新鲜香草 ：2汤匙
现磨的黑胡椒粉 ：适量
塔巴斯科辣酱油（Tabasco） ：少量
山羊干酪（goat'scheese） ：225
法国棍子面包 ：1根
沙拉生菜叶 ：4把

辅料

具体步骤

1. 把橄榄油、醋、大蒜、香草、胡椒粉和塔巴斯科辣酱油倒进碗里拌匀。干酪横切成12片，加入碗中搅拌，使干酪表面沾满腌汁。盖上盖子，腌至少1小时。

2. 预热炭烤盘。把棍子面包切成12片2厘米厚的面包片，放在烤架上，每一面烤2至3分钟。

3. 沥干干酪，保留腌汁。把面包片翻转，每片上面放一片干酪，再烤1到2分钟。

4. 在碟子上铺放生菜叶，然后放上干酪面包片，最后浇上保留的腌汁。