经典咖喱饭怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿肉 ：4个
胡萝卜 ：2根
土豆 ：2个
洋葱 ：2个
咖喱块 ：5块
水 ：4勺
料酒 ：一勺

辅料

具体步骤

1. 准备好所有材料：鸡腿肉、洋葱、胡萝卜、土豆。

2. 将所有材料切成丁，切鸡腿肉的时候要小心手噢！然后把萝卜和土豆放入水中煮2分钟！（煮的过程忘记拍啦～）

3. 热锅倒油，等油烧热了倒入洋葱，炒出香味变的有些透明了再倒鸡肉丁，可以适量倒点料酒。

4. 将煮过的土豆和胡萝卜直接倒入锅里于洋葱鸡肉一起翻炒。然后倒上水（水不要完全淹没菜，露出一点点菜就好啦）

5. 加入咖喱块，因为我做的是七人份，而且我们口味都不算重，所以加入了五块咖喱，你们也可以根据自己口味于人数适量添加。

6. 盖上锅盖让它咕嘟咕嘟烧吧！像这样子冒泡了再烧两分钟，也可以用筷子夹块尝尝味道及生熟。

7. 装盘~！把饭装碗里再倒扣在盘子里会很好看！要是有黑芝麻，可以撒几颗在饭上。

8. 味道真的很好！感觉尝试吧！太简单了！

烹饪技巧

1、事先要把所有材料洗切好，免得做的时候手忙脚乱。2、洋葱最好要炒的香香的透明的在放肉噢！3、初次下厨的小伙伴最好买现成的鸡丁，自己切真挺不容易的呢！