美味豆腐卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐皮 ：1张
鸡蛋 ：1个
培根烤肠 ：2片
黄瓜 ：1根

辅料

橄榄菜 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把食材都准备好

2. 把鸡蛋打散，加入少许淀粉，摊成薄饼。

3. 把黄瓜切成细条，培根切成薄片。

4. 把豆腐皮摊开，先放鸡蛋皮，在码上黄瓜条，培根片，最后抹上少许橄榄菜，卷起。为了一会煎的时候不散，可以拿淀粉或是蛋清抹在最后卷的结尾处。

5. 放在锅里稍微煎炸，外皮起泡就可以了。拿出后切成一段段拿牙签固定。

烹饪技巧

因为是第一次做，所以用的腌制的橄榄菜，有些咸，可以替换成甜面酱。至于黄瓜和培根自己随意替换。