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美味的豆腐卷怎么做好吃又简单

美味的豆腐卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

豆腐100
面粉 :250
萝卜2个

辅料

姜 :适量
葱 :适量
花椒面 :适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

美味的豆腐卷怎么做好吃又简单 第2张

1.用水将面粉和成面团,醒30分钟。

美味的豆腐卷怎么做好吃又简单 第3张

2..萝卜洗净,切丝,用盐腌一会儿,挤出水分备用。

美味的豆腐卷怎么做好吃又简单 第4张

3.豆腐切成小块,用油炒一下。

美味的豆腐卷怎么做好吃又简单 第5张

4.将炒好的豆腐凉后,放入萝卜丝,葱姜末,花椒粉,盐,和好馅。

美味的豆腐卷怎么做好吃又简单 第6张

5.将面团擀成圆片,将馅铺好,从一头卷起,切断。

美味的豆腐卷怎么做好吃又简单 第7张

6.电饼铛预热后,放些油,放入豆腐卷,然后放入水,盖上锅盖。

美味的豆腐卷怎么做好吃又简单 第8张

7.水分蒸发完,底部煎至金黄即可出锅。

烹饪技巧

馅里也可以放些粉条,味道会更棒。

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