美味羊肉面做法怎么做好吃又简单
寒冷的冬天的早晨起来，如果眼前有一碗热气腾腾的羊肉面和一杯温热的豆浆，着实让人心情舒畅又美妙呢。肉质细嫩富含蛋白质的羊肉搭配着顺滑的面条制作，色香味俱全的面条很劲道，而且多食用可以驱寒保暖，让人倍感幸福。赶快试试羊肉面做法吧~
主料
羊肉 ：300面条 ：380
辅料
盐 ：适量葱花 ：适量
水 ：适量
具体步骤
羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。冒气后压10分钟；骨头捞出来，汤留着下面条；把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。
取两碗面粉，加点盐，再打一个鸡蛋；活面，放在一旁醒十五分钟；用压面机把面团擀成长片；压成宽面。炖骨头的羊汤里加一个西红柿，再加点酱油，面条下到煮开的锅里，搅散煮熟。
