好吃可口美味的牛肉香肠的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

好吃可口美味的牛肉香肠的做法，牛肉香肠就是用牛肉灌制的香肠或者腊肠，一到过年的时候，家家户户都会去灌制香肠，想起香肠就满满的过年的味道，牛肉香肠，可以蒸熟了吃蘸酱吃也挺美味的，老人和孩子都可以吃，一道不错的美味，也是招待亲戚朋友的美味。

主料

牛肉 ：适量

辅料

辣椒 ：适量

具体步骤

牛肉糜加所有调味料向一个方向搅拌至胶着的状态，肠衣用清水泡软之后套在漏斗上

通过漏斗将搅好的肉糜灌入肠衣中

部灌好以后用绵绳扎好，用针在表面戳孔以排出气泡

煎熟烤熟煮熟都行，一次性吃不完的可以直接冷冻保存，我放在烤箱里用175℃烤了25分钟，表皮微脆，油脂也烤出来就好了