美味的豆腐花 怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.88K 大中小设置文字大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料 豆腐 :适量 辅料水 :适量 具体步骤1、干黄豆用水泡约6小时(中间换2~3次水)后,用石磨磨成浆,滤去豆渣,放入锅内烧开,而后下生菜油,散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开,再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好,约1小时后成团即可。将酱油、花椒粉、豆豉(用刀按成酱)、熟油辣椒、味精、葱(洗清切细末)在碗内调好分别放入各小碟内。吃时,将豆花盛入碗中,调料每人1碟,拈豆花蘸碟子里的调料食用。 TAG标签:豆腐花 美味 好吃 #