谷雨季节上市的蔬菜,谷雨的时候吃什么比较好？

谷雨是二十四节气当中的第六个节气，一般在四月份的下半旬，在谷雨的时候天气会比往常的湿热，也会上新很多的蔬菜，今天这篇文章就是向大家重点的介绍一下谷雨季节上市的蔬菜有哪些。

谷雨季节上市的蔬菜有哪些

1.在谷雨的时候会上市的一种蔬菜就是香椿，因为在谷雨的时候气候比较闷热，南方地区会出现降雨的现象，所以特别适合香椿的生长和发育。因为谷雨的时候气温会有点高，人们会觉得烦躁，所以在谷雨的时候适量的食用香椿可以起到清热解毒的效果。

2.菠菜也会在谷雨的时候上市，在谷雨的时候适量的食用菠菜可以起到养肝的效果。但是在菠菜当中含有大量的草酸，所以在食用菠菜的时候要先把菠菜放到沸水中进行焯水。

3.第三种在谷雨的时候上市的蔬菜是黄豆芽，在谷雨的时候适量的食用一些黄豆芽可以起到抗菌的作用，所以为了给身体适当的杀杀细菌，可以适量的食用黄豆芽。在日常生活当中适量的食用黄豆芽还可以在一定程度上增强身体的免疫力。

谷雨季节上市的蔬菜有哪些小编已经简单的告诉大家了。谷雨的时候上市的蔬菜有很多，除了上面文章中提到的蔬菜之外，还有茄子，莴笋等。