芋香田乐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小芋头 ：适量
蒟蒻 ：适量
香菇 ：适量
味噌酱A ：适量
味噌 ：适量
水 ：适量
酒 ：适量
味醂 ：适量
味噌酱B ：适量

辅料

具体步骤

1. 将小芋头去皮，放入蒸笼蒸熟备用。

2. 蒟蒻放入滚水中汆烫2分钟捞起备用；香菇放入滚水中汆烫1分钟捞起备用。

3. 将味噌酱的材料A用小火搅拌均匀后，加入蛋黄拌匀。

4. 将芋头、蒟蒻、香菇摆入盘中，淋上作法3的味噌酱适量，放入烤箱以200℃烤至食材表面上色即可。